Bijgerecht, DIY, Lunch, Recept

Raw vegan sushi

Als ik ga uiteten, ga ik eigenlijk het liefst sushi eten (of Indiaas, één van de twee). Ik vind sushi zo vreselijk lekker. Ik begrijp mensen ook niet die het niet lusten. Ja de smaak is anders dan dat wij gewend zijn, maar… YUM. Toen ik plantaardig ging eten, vond ik dat best een lastige… Read More Raw vegan sushi

Milieu

Bioplastic || een oplossing met een nieuw probleem?

Plastic versus plastic versus plastic versus plastic. Ons leven is omgeven in plastic. Waar je ook komt: het is overal! Je kunt er niet omheen en 100% plasticvrij leven lijkt onmogelijk. Over een jaar is al het zogenaamde single-use-plastic in Europa verboden (1). Dit is plastic wat maar eenmalig gebruikt wordt (denk aan verpakkingen om voedingsmiddelen).… Read More Bioplastic || een oplossing met een nieuw probleem?

Zero waste

Zero waste on a budget

Nu begrijp ik best dat zero waste voor veel mensen als een dure aangelegenheid klinkt. Je moet namelijk van alles aanschaffen: fancy glazen potten voor je bulk items, de Aldi / Lidl heeft het goedkope groente en fruit in plastic zitten dus je moet naar de AH, katoenen zakjes moet je kopen en natuurlijk een… Read More Zero waste on a budget

DIY, Milieu, Zero waste

Wassen met kastanjes

Zero waste de was doen: kan dat? Wanneer je je er een beetje in verdiept kom je al heel snel uit bij wasnoten. Ze worden ook weleens zeepnoten genoemd omdat ze saponine bevatten wat werkt als een zeep. In India worden zeepnoten al jaren gebruikt maar ook in de westerse wereld worden ze steeds populairder. Voordelen van wasnoten… Read More Wassen met kastanjes